Celerové karbanátky
od daseny
Potřebujeme:
40 g másla, 20 g hladké mouky, 3 lžíce mléka, 150 g salámu, sklenice celeru v solném nálevu, 100g strouhanky, vejce, sůl.
Postup:
Na másle zpěníme hladkou mouku, zalijeme mlékem, vložíme posekaný salám, sterilovaný celer bez nálevu, osolíme, doplníme strouhankou, spojíme vejcem a obalujeme v trojobalu. Smažíme dorůžova. Podáváme s bramborovou kaší.